tarte-tatin-24676_l
Το φθηνόπωρο έφτασε για τα καλά!Μπαίνεις σιγά σιγά σε πρόγραμμα και αρχίζεις να νοσταλγείς τους μήνες που περάσανε;Ε λοιπόν νομίζω πως αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα νόστιμο,φθηνοπωρινό γλυκάκι να σου ανεβάσει τη διάθεση!

Παρακάτω διάλεξα 14 συνταγές με φρέσκα του φθηνοπώρου,υγιεινές και μη,για να διαλέξεις!

1.Τραγανό γλύκισμα μήλου και ξηρών καρπών!
Ιδανικό για τις ώρες τις δύσκολες που σε πιάνει λιγούρα ή για πρωϊνό!Τρώγεται κρύο ή ζεστό και άμα θελεις το συνοδεύεις με παγωτό βανίλια ή γιαούρτι για μεγάλες στιγμές!
(Δες τη συνταγή εδώ ή το βίντεο)
apllecrispcd-640x365
2.Αφράτη και πανεύκολη μηλόπιτα!
Τι εστί φθινόπωρο χωρίς μηλόπιτα άλλωστε; (Δες τη συνταγή εδώ )afrath-kai-paneukolh-mhlopita

3.Γλυκιά και τραγανή κολοκυθόπιτα!

Έχουν γεμίσει τα ράφια στα σούπερ μάρκετ και μανάβικα πορτοκαλί κολοκύθες.Τρέξε λοιπόν να αγοράσεις και φτιάξε γλυκά!
(Δες τη συνταγή εδώ )
glykia-kolokythopita

4.Γεμιστά αχλάδια με μόνο 3 υλικά!
Έχεις στην κουζίνα σου αχλάδια,καρύδια και μέλι;Έτοιμο το γλυκό σου!
(Δες τη συνταγή εδώ ή δες το βίντεο τελευταία συνταγή)
roastedpears

5.Κουλουράκια με πορτοκάλι και ελαιόλαδο!
Μπήκε ο Οκτώβριος,η καλύτερη εποχή για να πάρεις θρεπτικά και ζουμερά πορτοκάλια!Καλός είναι ο χυμός πορτοκάλι που πίνεις αλλά ποιός θα πει όχι και σε ένα κουλουράκι;Εγώ πάντως όχι!
(Δες τη συνταγή εδώ )
recipe_main_87140224_03567_nistia_koulourakia_me_elaiolado_k_portokali-1

6.Τάρτα με φρέσκα σύκα και κατσικίσιο τυρί!
Ναι το σύκο είναι γλυκό από μόνο του.Φαντάσου το σε τάρτα μαζί με κατσικίσιο τυρί! Ο συνδυασμός ταιριάζει και μάλιστα πολύ!
(Δες εδώ συνταγή και βίντεο)
img_2649

7.Να το πω λεπτή μπάρα με καρύδι και γεύση σφενδάμου;
Τα καρύδια γενικώς έχουν κάπως τσιμπημένη τιμή. Μπήκε Οκτώβριος όμως και τώρα είναι η κατάλληλη εποχή να τα προμηθευτείς!Η συγκεκριμένη συνταγή είναι σούπερ υγιεινή και γευστική.Τέλεια για τις ώρες που απλά θέλεις να τσιμπήσεις κάτι γλυκό στα γρήγορα!
(Δες τη συνταγή εδώ )
imgp4765-e1409613169776

8.Ψωμί με τζίντζερ (Πιπερόριζα)
Σίγουρα θα έχεις ακούσει ξανά για το ξακουστό ψωμί-κέικ τζίντζερ. Μία δοκιμή όμως θα σε πείσει να το καθιερώσεις!
(Δες τη συνταγή εδώ )
gingerbread-1

9.Κέικ καρότου!
Κέικ χωρίς τύψεις!Εμπιστέψου με και κάνε τη δοκιμή σου.Δε θα το μετανιώσεις!
(Συνταγή με αβγά / Συνταγή νηστίσιμη)
keik-karotou-paneykolo-65

10.Εύκολη τάρτα λεμόνι!
Γενικά το να φτιάξεις τάρτα λεμονιού δεν είναι ό,τι πιό εύκολο.Τι να κάνουμε κι εμείς όμως που μας αρέσει και τη θέλουμε στα γρήγορα;Ορίστε η λύση!
(Δες τη συνταγή εδώ )
tarta-lemoni-2

11.Ξυλάκια με έκπληξη…μήλο!
Αποφάσισες να διοργανώσεις ένα πάρτυ ή να καλέσεις λίγο κόσμο στο σπίτι σου.Θέλεις
επίσης να προσφέρεις κάτι στον κόσμο βρε παιδί μου (εκτός από ποτό και πίτσα).Σα
καλός οικοδεσπότης/οικοδέσποινα που είσαι σέρβιρε τα παρακάτω γλυκάκια και σε επιβεβαιώνω πως η μάζωξη θα μείνει αξέχαστη!
(Δες βίντεο και συνταγή εδώ )
ae3678981145f24ad4240ba666edf452

12.Αpplesauce/σως μήλου χωρίς ζάχαρη!
Βασική συνταγή και ιδανική για την εποχή!Αν αγαπάς τα γλυκά αλείμματα είναι η κατάλληλη περίοδος για σως μήλου.Αντί να την αγοράσεις φτιάξε πολύ εύκολα και γρήγορα τη δική σου!Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ΚΑΙ σούπερ υγιεινή!
(Δες τη συνταγή εδώ )
img_9365

13.Γλυκό Κόμπλερ με ροδάκινα!
Προλαβαίνεις ακόμα να προμηθευτείς φρέσκα,ζουμερά ροδάκινα εκεί έξω.Το έκανες;Τέλεια!Προτείνω το αμερικάνικο Κόμπλερ,γλυκό με ροδάκινα κομπόστα (γίνεται με διάφορα φρούτα),σκεπασμένα με τραγανή ζύμη.Είναι όσο νόστιμο ακούγεται και ΠΑΡΑ πολύ απλό στον τρόπο παρασκευής!
(Δες τη συνταγή εδώ )
img_2492b

14.Ρολά κανέλας!
Για το τέλος φύλαξα ένα γλυκό που πολλοί το θεωρούν το νοστιμότερο όλων και δεν τους αδικώ!Ρολά κανέλας. Τι μπορεί να συγκριθεί με το συνδυασμό ζεστής,αφράτης ζύμης και κανέλας άλλωστε;Σερβίρονται ΚΑΙ με σοκολάτα!
α)Συνταγή και βίντεο για ρολά σα cinnabon με αρτοπαρασκευαστή.
β)Συνταγή χωρίς αρτοπαρασκευαστή.
γ)Συνταγή και βίντεο για τεμπέλικα και εξίσου ονειρικά ρολά.
recipe_main_akis-petretzikis-rola-kanelas

Γιαμ!

Ονομάζομαι Δάφνη και μένω στην Αθήνα. Από τη στιγμή που αποφάσισα να μάθω να μαγειρεύω ένας έρωτας ξεκίνησε. Πιστεύω πως η μαγειρική δεν είναι απλά μία διαδικασία ικανοποίησης φυσικής ανάγκης του ανθρώπου, αλλά τέχνη! Μου αρέσει να συζητώ για φαγητό, να το φωτογραφίζω και να ανακαλύπτω καινούργιες γεύσεις. Πώς θα μπορούσα λοιπόν να μη γράφω γι’αυτό;