Το Λονδίνο, η μεγαλύτερη πρωτεύουσα της Ευρώπης αποτελεί καθημερινό προορισμό για εκατομμύρια ανθρώπους από όλα τα μέρη της γης. Προσφέρει εκατοντάδες επιλογές για κάθε είδους τουρίστα -μόδα, τέχνη, ιστορία, νυχτερινή διασκέδαση και αμέτρητες γαστριμαργικές προτάσεις είναι μόνο κάποιες από αυτές. Η πόλη στην οποία συναντιέται το high end gourmet experimental food και το street food δε θα αφήσει κανένα δυσαρεστημένο.

Τα πολυβραβευμένα εστιατόρια παγκοσμίου φήμης , όπως τα Gordon Ramsey και Jamie Oliver,προσφέρουν μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων επιμελημένα από διάσημους σεφ.Τα συναντάς σε κεντρικούς δρόμους, σε πλατείες ακόμα και σε μικρά σοκάκια και αποτελούν hotspot για τους λάτρεις της γαστριμαργικής τέχνης. Πολλά από αυτά είναι θεματικά με στόχο να σε απομακρύνουν από τις ταχύτητες της μεγαλούπολης και μέσα σε ελάχιστο χρόνο να σε μεταφέρουν σε χώρους και χρόνους αλλοτινούς. Παρέχοντας εξαιρετική ποιότητα και service, εγγυώνται μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία σε όποιον τα επισκεφτεί.

Ένα παράδειγμα είναι το εστιατόριο Zedel στο κέντρο του Λονδίνου.

Αντίστοιχα φημισμένη είναι και η ζαχαροπλαστική, με αποκορύφωμα τα γνωστά crumσε όλους μας cupcakes. Ενώ κανείς μπορεί να τα βρει πλέον σε όλα τα μέρη του κόσμου, ακόμα και στην Ελλάδα, τα cupcakes του Λονδίνου με τις αυθεντικές τους γεύσεις παραμένουν αξεπέραστα. Στο Covent Garden, Soho και Noting Hill βρίσκει κανείς ουρές κόσμου που περιμένει έξω από μικροσκοπικά μαγαζάκια και ζαχαροπλαστεία με αμίμητο design, μόνο για ένα μικρό cupcake, σε όλα τα χρώματα, σχέδια, γεύσεις και μεγέθη.

Η άλλη αγαπημένη επιλογή είναι τα διάφορα street food markets, που συναντώνται συνήθως τα Σαββατοκύριακα, σε μικρούς δρόμους και πλατείες, με έμφαση στο ανατολικό Λονδίνο με πιο διάσημο παράδειγμα το Brick Lane. Κάθε Κυριακή τουρίστες και ντόπιοι συρρέουν για να δοκιμάσουν όχι ένα συγκεκριμένο είδος αλλά δεκάδες διαφορετικές γεύσεις από κάθε γωνιά του κόσμου. Κάρυ από την Ινδία, vegetarian από την Αιθιοπία και αυθεντικό σούσι από την Ιαπωνία, μαγειρεύονται εκείνη την ώρα, γεγονός που κάνει ακόμα πιο γοητευτική την όλη εικόνα. Αποτελεί μία μαγευτική γευστική εμπειρία και ένα πολυπολιτισμικό υπερθέαμα με πρωταγωνιστές ανθρώπους διαφορετικών πολιτισμών, θρησκευμάτων και εθνικοτήτων. Συνεργάζονται διατηρώντας τις μαγειρικές τους παραδόσεις και γευστικές ιδιαιτερότητες με αποτέλεσμα διασχίζοντας κανείς τα μικρά δρομάκια της περιοχής και ακούγοντας μουσικές από πλανόδιους μουσικούς, να μοιάζει σαν να συμμετέχει σε ένα παγκόσμιο πάρτυ γαστρονομίας.jpg

Ανεξάρτητα από τις προσωπικές προτιμήσεις του καθενός οι διαφορετικές γαστρονομικές επιλογές του Λονδίνου θα ευχαριστήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. Αξίζει κανείς να δοκιμάσει gourmet επιλογές από διάσημους σεφ αλλά και χειροποίητες λιχουδιές από μακρινούς πολιτισμούς.

Ακόμα κι αν κανείς θεωρεί πως δε μπορεί να απομακρυνθεί από την ελληνική κουζίνα, υπάρχουν πολλές επιλογές για ελληνικό gyros και souvlaki!